Au Rideau Rouge, des spécialistes du burger concoctent un menu alléchant à déguster entre amis, en famille, et pourquoi pas pour regarder une joute sportive à la télé ? Les convives peuvent d’abord grignoter une des entrées conviviales comme les ailes de poulet, les bâtonnets de mozzarella frits ou encore les rondelles d’oignons français avec miel. Hamburgers classiques et plus sophistiqués, comme le cerf rouge aux pommes caramélisées ou le sanglier à la moutarde de Dijon, sont accompagnés dans les règles de l’art avec frites maison, salade de chou et mayonnaise au choix. Les végétariens ne sont pas en reste puisqu’un burger à la fève noire et au cheddar doux est disponible dans l’intéressante variété. Le restaurant innove dans le concept de snack bar en proposant des burgers farcis de fromage dans neuf variantes aux ingrédients et mélanges plus gastronomiques. Ceuxci peuvent même être servis sur muffin anglais sans gluten  Une touche texane vient couronner le menu du Rideau Rouge avec le chili maison accompagné de chips de tortillas, le chili burger, la chili poutine ainsi que la poutine fajitas. Les affamés opteront peutêtre pour un des gargantuesques plats « Extrêmes » à partager ; le hotdog Moby Dick, la poutine KingKong et le hamburger Godzilla affrontent les appétits les plus féroces. Rideau Rouge Dans le secteur animé de l’avenue Cartier, ce restaurant réinvente les spécialités d’un snack bar dans une ambiance chaleureuse et festive. Tous les soirs, la scène du Rideau Rouge acceuille des artistes musicaux divertissants en proposant un service de bar complet. Les lundis et mardis ont lieu les soirées Open stage, une occasion pour tous les clients de monter sur les planches et de faire découvrir aux spectateurs de nouveux talents.